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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产猪肉（奶脯，软五花）

猪肉（奶脯，软五花），地区：北京，可食部分：85，能量：349，水分：56.8，蛋白质：7.7，脂肪：35.3，膳食纤维：／，碳水化物：0，视黄醇当量：39，硫胺素(VB1)：0.14，核黄素(VB2)：0.06，尼克酸(烟酸-VPP)：2，维生素E：0.49，钠：36.7，钙：5，铁：0.8，类别：51，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：98。

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