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猪肉松（太仓肉松），地区：上海，可食部分：100，能量：229，水分：24.4，蛋白质：38.6，脂肪：8.3，膳食纤维：／，碳水化物：21.6，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.05，核黄素(VB2)：0.16，尼克酸(烟酸-VPP)：2.9，维生素E：0.41，钠：1880，钙：53，铁：8.2，类别：51，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：111。

药材疗方大辞典

国产猪肉松（太仓肉松）