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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产猪蹄（爪尖）

猪蹄（爪尖），地区：／，可食部分：60，能量：266，水分：58.2，蛋白质：22.6，脂肪：20，膳食纤维：／，碳水化物：0，视黄醇当量：3，硫胺素(VB1)：0.05，核黄素(VB2)：0.1，尼克酸(烟酸-VPP)：1.5，维生素E：0.01，钠：101，钙：33，铁：1.1，类别：51，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：192。

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