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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产猪小排（排骨）

猪小排（排骨），地区：／，可食部分：72，能量：278，水分：58.1，蛋白质：16.7，脂肪：23.1，膳食纤维：／，碳水化物：0.7，视黄醇当量：5，硫胺素(VB1)：0.3，核黄素(VB2)：0.16，尼克酸(烟酸-VPP)：4.5，维生素E：0.11，钠：62.6，钙：14，铁：1.4，类别：51，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：146。

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