爱满天下

鹅肫，地区：安徽合肥，可食部分：100，能量：100，水分：76.3，蛋白质：19.6，脂肪：1.9，膳食纤维：／，碳水化物：1.1，视黄醇当量：51，硫胺素(VB1)：0.05，核黄素(VB2)：0.06，尼克酸(烟酸-VPP)：／，维生素E：／，钠：58.2，钙：2，铁：4.7，类别：52，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：153。

药材疗方大辞典

国产鹅肫