爱满天下

火鸡肝，地区：山东平度，可食部分：100，能量：143，水分：69.9，蛋白质：20，脂肪：5.6，膳食纤维：／，碳水化物：3.1，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.06，核黄素(VB2)：1.21，尼克酸(烟酸-VPP)：43，维生素E：1.13，钠：128.6，钙：3，铁：20.7，类别：52，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：294。

药材疗方大辞典

国产火鸡肝