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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产鸡（母，一年内鸡）

鸡（母，一年内鸡），地区：／，可食部分：66，能量：256，水分：56，蛋白质：20.3，脂肪：16.8，膳食纤维：／，碳水化物：5.8，视黄醇当量：139，硫胺素(VB1)：0.05，核黄素(VB2)：0.09，尼克酸(烟酸-VPP)：5.6，维生素E：0.67，钠：63.3，钙：9，铁：1.4，类别：52，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：106。

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