爱满天下

鸡（乌骨鸡），地区：江西泰和，可食部分：48，能量：111，水分：73.9，蛋白质：22.3，脂肪：2.3，膳食纤维：／，碳水化物：0.3，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.02，核黄素(VB2)：0.2，尼克酸(烟酸-VPP)：7.1，维生素E：1.77，钠：64，钙：17，铁：2.3，类别：52，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：106。

药材疗方大辞典

国产鸡（乌骨鸡）