爱满天下

鸡肝（肉鸡），地区：安徽合肥，可食部分：100，能量：121，水分：74，蛋白质：16.7，脂肪：4.5，膳食纤维：／，碳水化物：3.5，视黄醇当量：2867，硫胺素(VB1)：0.32，核黄素(VB2)：0.58，尼克酸(烟酸-VPP)：／，维生素E：0.75，钠：98.2，钙：4，铁：9.6，类别：52，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：476。

药材疗方大辞典

国产鸡肝（肉鸡）