爱满天下

鸭肝，地区：／，可食部分：100，能量：128，水分：76.3，蛋白质：14.5，脂肪：7.5，膳食纤维：／，碳水化物：0.5，视黄醇当量：1040，硫胺素(VB1)：0.26，核黄素(VB2)：1.05，尼克酸(烟酸-VPP)：6.9，维生素E：1.41，钠：87.2，钙：18，铁：23.1，类别：52，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：341。

药材疗方大辞典

国产鸭肝