爱满天下

鸭肫（公麻鸭），地区：安徽合肥，可食部分：100，能量：112，水分：72.6，蛋白质：19.8，脂肪：1.2，膳食纤维：／，碳水化物：5.4，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.05，核黄素(VB2)：0.08，尼克酸(烟酸-VPP)：／，维生素E：0.12，钠：70.1，钙：2，铁：3.9，类别：52，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：291。

药材疗方大辞典

国产鸭肫（公麻鸭）