爱满天下

鸭肫（母麻鸭），地区：安徽合肥，可食部分：100，能量：126，水分：72.9，蛋白质：20.4，脂肪：4.2，膳食纤维：／，碳水化物：1.6，视黄醇当量：102，硫胺素(VB1)：0.04，核黄素(VB2)：0.09，尼克酸(烟酸-VPP)：／，维生素E：0.12，钠：69，钙：1，铁：4，类别：52，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：191。

药材疗方大辞典

国产鸭肫（母麻鸭）