爱满天下

鸭掌，地区：北京，可食部分：59，能量：150，水分：64.7，蛋白质：13.4，脂肪：1.9，膳食纤维：／，碳水化物：19.7，视黄醇当量：11，硫胺素(VB1)：／，核黄素(VB2)：0.17，尼克酸(烟酸-VPP)：1.1，维生素E：／，钠：61.1，钙：24，铁：1.3，类别：52，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：36。

药材疗方大辞典

国产鸭掌