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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产牛乳（西德牛）

牛乳（西德牛），地区：江西南昌，可食部分：100，能量：60，水分：88.1，蛋白质：3.1，脂肪：3，膳食纤维：／，碳水化物：5.1，视黄醇当量：13，硫胺素(VB1)：0.12，核黄素(VB2)：0.16，尼克酸(烟酸-VPP)：／，维生素E：／，钠：45.8，钙：114，铁：0.1，类别：53，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：32。

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