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鹌鹑蛋（五香罐头），地区：北京，可食部分：89，能量：152，水分：74.4，蛋白质：11.6，脂肪：11.7，膳食纤维：／，碳水化物：0，视黄醇当量：98，硫胺素(VB1)：0.01，核黄素(VB2)：0.06，尼克酸(烟酸-VPP)：0.3，维生素E：5.34，钠：711.5，钙：157，铁：2.6，类别：54，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：480。

药材疗方大辞典

国产鹌鹑蛋（五香罐头）