爱满天下

鸡蛋黄，地区：／，可食部分：100，能量：328，水分：51.5，蛋白质：15.2，脂肪：28.2，膳食纤维：／，碳水化物：3.4，视黄醇当量：438，硫胺素(VB1)：0.33，核黄素(VB2)：0.29，尼克酸(烟酸-VPP)：0.1，维生素E：5.06，钠：54.9，钙：112，铁：6.5，类别：54，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：1510。

药材疗方大辞典

国产鸡蛋黄