爱满天下

淡菜（鲜），地区：／，可食部分：49，能量：80，水分：79.9，蛋白质：11.4，脂肪：1.7，膳食纤维：／，碳水化物：4.7，视黄醇当量：73，硫胺素(VB1)：0.12，核黄素(VB2)：0.22，尼克酸(烟酸-VPP)：1.8，维生素E：14.02，钠：451.4，钙：63，铁：6.7，类别：62，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：123。

药材疗方大辞典

国产淡菜（鲜）