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蛤蜊（杂色蛤），地区：山东烟台，可食部分：40，能量：53，水分：87.7，蛋白质：7.5，脂肪：2.2，膳食纤维：／，碳水化物：0.8，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.01，核黄素(VB2)：0.21，尼克酸(烟酸-VPP)：1.5，维生素E：3.86，钠：494.6，钙：177，铁：12.7，类别：62，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：106。

药材疗方大辞典

国产蛤蜊（杂色蛤）