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苴莲（苤蓝球茎，甘蓝），地区：甘肃张掖，可食部分：61，能量：29，水分：88，蛋白质：2.3，脂肪：／，膳食纤维：3.6，碳水化物：5，视黄醇当量：5，硫胺素(VB1)：0.06，核黄素(VB2)：0.04，尼克酸(烟酸-VPP)：0.6，维生素E：／，钠：／，钙：／，铁：／，类别：33，抗坏血酸(VC)：13，类：50，胆固醇：／。

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国产苴莲（苤蓝球茎，甘蓝）