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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产藕粉（桂花藕粉）

藕粉（桂花藕粉），地区：上海，可食部分：100，能量：344，水分：13.6，蛋白质：0.4，脂肪：0.1，膳食纤维：／，碳水化物：85.3，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：／，核黄素(VB2)：0.01，尼克酸(烟酸-VPP)：0.2，维生素E：／，钠：6.5，钙：36，铁：20.8，类别：33，抗坏血酸(VC)：／，类：50，胆固醇：／。

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