爱满天下

苦菜（节节花拒马菜），地区：山东青岛，可食部分：100，能量：35，水分：85.3，蛋白质：2.8，脂肪：0.6，膳食纤维：5.4，碳水化物：4.6，视黄醇当量：90，硫胺素(VB1)：0.09，核黄素(VB2)：0.11，尼克酸(烟酸-VPP)：0.6，维生素E：2.93，钠：8.7，钙：66，铁：9.4，类别：31，抗坏血酸(VC)：19，类：50，胆固醇：／。

药材疗方大辞典

国产苦菜（节节花拒马菜）