爱满天下

苦苦菜，地区：甘肃临夏，可食部分：100，能量：38，水分：88.2，蛋白质：2.5，脂肪：0.9，膳食纤维：1.8，碳水化物：5，视黄醇当量：357，硫胺素(VB1)：／，核黄素(VB2)：／，尼克酸(烟酸-VPP)：／，维生素E：／，钠：／，钙：／，铁：／，类别：31，抗坏血酸(VC)：62，类：50，胆固醇：／。

药材疗方大辞典

国产苦苦菜