爱满天下

荠菜（蓟菜），地区：／，可食部分：88，能量：27，水分：90.6，蛋白质：2.9，脂肪：0.4，膳食纤维：1.7，碳水化物：3，视黄醇当量：432，硫胺素(VB1)：0.04，核黄素(VB2)：0.15，尼克酸(烟酸-VPP)：0.6，维生素E：1.01，钠：31.6，钙：294，铁：5.4，类别：31，抗坏血酸(VC)：43，类：50，胆固醇：／。

药材疗方大辞典

国产荠菜（蓟菜）