爱满天下

芹菜（水芹菜），地区：上海，可食部分：60，能量：13，水分：96.2，蛋白质：1.4，脂肪：0.2，膳食纤维：0.9，碳水化物：1.3，视黄醇当量：63，硫胺素(VB1)：0.01，核黄素(VB2)：0.19，尼克酸(烟酸-VPP)：1，维生素E：0.32，钠：40.9，钙：38，铁：6.9，类别：31，抗坏血酸(VC)：5，类：50，胆固醇：／。

药材疗方大辞典

国产芹菜（水芹菜）