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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产番茄（整，罐头）

番茄（整，罐头），地区：北京，可食部分：100，能量：21，水分：93.5，蛋白质：2，脂肪：0.6，膳食纤维：0.8，碳水化物：1.8，视黄醇当量：192，硫胺素(VB1)：0.03，核黄素(VB2)：0.02，尼克酸(烟酸-VPP)：0.8，维生素E：1.66，钠：246.9，钙：31，铁：0.4，类别：31，抗坏血酸(VC)：5，类：50，胆固醇：／。

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