爱满天下

辣椒（红小），地区：／，可食部分：80，能量：32，水分：88.8，蛋白质：1.3，脂肪：0.4，膳食纤维：3.2，碳水化物：5.7，视黄醇当量：232，硫胺素(VB1)：0.03，核黄素(VB2)：0.06，尼克酸(烟酸-VPP)：0.8，维生素E：0.44，钠：2.6，钙：37，铁：1.4，类别：31，抗坏血酸(VC)：144，类：50，胆固醇：／。

药材疗方大辞典

国产辣椒（红小）