爱满天下

蕨菜（腌），地区：甘肃和政，可食部分：100，能量：22，水分：89.9，蛋白质：2.5，脂肪：0.3，膳食纤维：2.2，碳水化物：2.2，视黄醇当量：53，硫胺素(VB1)：／，核黄素(VB2)：0.05，尼克酸(烟酸-VPP)：1.6，维生素E：／，钠：990.6，钙：115，铁：4.5，类别：84，抗坏血酸(VC)：／，类：1，胆固醇：／。

药材疗方大辞典

国产蕨菜（腌）