爱满天下

蒜头（酱），地区：安徽合肥，可食部分：73，能量：104，水分：67.2，蛋白质：4.4，脂肪：0.1，膳食纤维：2.6，碳水化物：21.3，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.04，核黄素(VB2)：0.04，尼克酸(烟酸-VPP)：／，维生素E：0.5，钠：3503.1，钙：6，铁：3.6，类别：84，抗坏血酸(VC)：／，类：1，胆固醇：／。

药材疗方大辞典

国产蒜头（酱）