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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产葵花子（生）

葵花子（生），地区：甘肃张掖，可食部分：50，能量：597，水分：2.4，蛋白质：23.9，脂肪：49.9，膳食纤维：6.1，碳水化物：13，视黄醇当量：5，硫胺素(VB1)：0.36，核黄素(VB2)：0.2，尼克酸(烟酸-VPP)：4.8，维生素E：34.53，钠：5.5，钙：72，铁：5.7，类别：42，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：／。

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