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药材疗方大辞典

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《黄帝内经全书》 《古今医统大全》 《医宗金鉴全书》

国产栗子（鲜，板栗）

栗子（鲜，板栗），地区：／，可食部分：80，能量：185，水分：52，蛋白质：4.2，脂肪：0.7，膳食纤维：1.7，碳水化物：40.5，视黄醇当量：32，硫胺素(VB1)：0.14，核黄素(VB2)：0.17，尼克酸(烟酸-VPP)：0.8，维生素E：4.56，钠：13.9，钙：17，铁：1.1，类别：42，抗坏血酸(VC)：24，类：5，胆固醇：／。

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