爱满天下

鸭蛋（咸），地区：／，可食部分：88，能量：190，水分：61.3，蛋白质：12.7，脂肪：12.7，膳食纤维：／，碳水化物：6.3，视黄醇当量：134，硫胺素(VB1)：0.16，核黄素(VB2)：0.33，尼克酸(烟酸-VPP)：0.1，维生素E：6.25，钠：2706.1，钙：118，铁：3.6，类别：54，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：647。

药材疗方大辞典

国产鸭蛋（咸）