爱满天下

鳊鱼（鲂鱼，武昌鱼），地区：／，可食部分：59，能量：135，水分：73.1，蛋白质：18.3，脂肪：6.3，膳食纤维：／，碳水化物：1.2，视黄醇当量：28，硫胺素(VB1)：0.02，核黄素(VB2)：0.07，尼克酸(烟酸-VPP)：1.7，维生素E：0.52，钠：41.1，钙：89，铁：0.7，类别：61，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：94。

药材疗方大辞典

国产鳊鱼（鲂鱼，武昌鱼）