爱满天下

鲷鱼（黑鲷，铜盆鱼，大目鱼），地区：／，可食部分：65，能量：106，水分：75.2，蛋白质：17.9，脂肪：2.6，膳食纤维：／，碳水化物：2.7，视黄醇当量：12，硫胺素(VB1)：0.02，核黄素(VB2)：0.1，尼克酸(烟酸-VPP)：3.5，维生素E：1.08，钠：103.9，钙：186，铁：2.3，类别：61，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：65。

药材疗方大辞典

国产鲷鱼（黑鲷，铜盆鱼，大目鱼）