爱满天下

堤鱼（海河乌江），地区：福建厦门，可食部分：64，能量：191，水分：66.9，蛋白质：17.6，脂肪：12.8，膳食纤维：／，碳水化物：1.3，视黄醇当量：5，硫胺素(VB1)：0.19，核黄素(VB2)：0.12，尼克酸(烟酸-VPP)：6.5，维生素E：0.33，钠：65，钙：15，铁：2.2，类别：61，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：／。

药材疗方大辞典

国产堤鱼（海河乌江）