爱满天下

青鱼(青皮鱼，青鳞鱼，青混)，地区：／，可食部分：63，能量：116，水分：73.9，蛋白质：20.1，脂肪：4.2，膳食纤维：／，碳水化物：0.2，视黄醇当量：42，硫胺素(VB1)：0.03，核黄素(VB2)：0.07，尼克酸(烟酸-VPP)：2.9，维生素E：0.81，钠：47.4，钙：31，铁：0.9，类别：61，抗坏血酸(VC)：／，类：25，胆固醇：108。

药材疗方大辞典

国产青鱼(青皮鱼，青鳞鱼，青混)