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淀粉（蚕豆，大豆淀粉），地区：甘肃黄羊镇，可食部分：100，能量：341，水分：14.1，蛋白质：0.5，脂肪：／，膳食纤维：0.5，碳水化物：84.8，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.04，核黄素(VB2)：／，尼克酸(烟酸-VPP)：／，维生素E：／，钠：18.2，钙：36，铁：2.3，类别：11，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：／。

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国产淀粉（蚕豆，大豆淀粉）