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鼻咽癌药膳鼻咽癌饮食治疗方
鼻咽癌药膳，鼻咽癌早期无特殊症状，如果出现鼻咽腔分泌物中有血丝及咽鼓管阻塞时，应及时到医院检查，以便及时治疗。中医学分为4类：一是风热上拢型，二是淤毒内结型，三是肝淤痰结型，四是瘰疬失茶型，现介绍几种药膳供大家制作。

地黄山药饮
1．以上药物洗干净，装入纱布袋内扎紧口。
2．药袋放入瓦锅内，加人水适量，煎煮30分钟，停火，除去药包，加入白糖搅匀即成。

麝香拌葱
1．葱洗净，切成4厘米长的段，放入碗内，加入盐、味精拌匀。
2．麝香研散，放人碟内，食用时，用葱蘸着麝香嚼食。

赤芍红花鱿鱼汤
1．赤芍、红花、桃仁洗净去皮尖，川芎洗净切片；红枣洗净去核；鱿鱼洗净发透，切4厘米见方的块，姜切片，葱切段。
2．药物用纱布袋装好扎紧口，放人炖锅内，加入鱿鱼、姜、葱、料酒、水适量，置武火上烧沸，再用文火上炖煮25分钟，停火，除去药包，加入盐、味精搅匀即成。

鹅不食草饮
1．以上药物洗干净，放人瓦锅内，加水适量。
2．瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤去渣，留汁液，在汁液内加入白糖搅匀即成。

瓜篓饮
1．以上药物洗干净，放人瓦锅内，加水适量。
2．瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤留汁液，在汁液内加入白糖搅匀即成。

大青叶饮
1．以上药物洗干净，放人瓦锅内，加水适量。
2．瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤去渣，留汁液，在汁液内加入白糖搅匀即成。

辛荑饮
1．以上药物淘洗干净，放入瓦锅内，加水适量。
2．瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤去渣，留汁液，在汁液内加入白糖搅匀即成。

辛荑煮鸡蛋
1．辛荑洗净，放人炖锅内，加水适量。
2．炖锅置武火上烧沸，将鸡蛋打入，煮25分钟，加入白糖即成。

菊花莲子粥
1．野菊花洗干净，莲子去心，同放锅内，加水适量，煮30分钟，过滤留汁液。
2．除去菊花药渣不用，只留莲子，把莲子再放人药液内，加入粳米，再加适量水，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖即成。

辛荑粥
1．辛荑洗净，粳米淘洗干净，同放瓦锅内．加水适量。
2．瓦锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，加入白糖搅匀即成。

葱白瘦肉汤
1．辛荑、淡豆豉洗净；葱切段，姜切片；猪瘦肉洗净，切薄片。
2．水加入炖锅内，放人葱白、姜、猪瘦肉、料酒，置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，加入淡豆豉、辛夷、盐、味精再烧沸即成。

苍耳蒸鹌鹑
1．鹌鹁宰杀后去毛、内脏及爪；苍耳子洗净，拍破；姜切片，葱切段。
2．鹌鹁、姜、葱、料酒、苍耳子同放蒸杯内，加水适量，放人大气蒸笼内蒸30分钟，出笼，加入盐、味精、香油即成。

苍耳煮鸡蛋
1．苍耳子洗净、拍破，放入炖锅内，加水适量。
2．炖锅置武火上烧沸，打入鸡蛋，用文火煮25分钟，加入白糖即成。

白芷薄荷煮自鸭
1．山鸭宰杀后，去内脏、毛及爪；苍耳子洗净拍破；辛荑、白芷洗净，姜切片，葱切段。
2．白鸭、苍耳子、辛荑、薄荷、白芷、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精即成。

辛荑半枝莲炖墨鱼
1．墨鱼发透洗r净，切3厘米见方的块状，姜切片，葱切段；半枝莲、辛荑洗干净。
2．墨鱼、辛夷、半枝莲、姜、葱、料酒同放炖锅内．加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟，加入盐、味精搅匀即成。

辛荑蒸田螺
1．田螺肉洗干净，切溥片；辛荑洗干净，姜切片，葱切段。
2．田螺肉、辛荑、料酒、姜、葱同放蒸锅内，加入水适量。
3．蒸锅置蒸笼内武火蒸25分钟，m笼加入盐、味精、香油搅匀即成。

辛荑浙贝蒸荸荠
1．辛荑、浙贝母洗干净，荸荠洗净去皮，一切两半；冰精打碎成屑。
2．荸荠、辛荑、浙贝母、冰糖同放蒸杯内，加入水适量，置大气蒸笼内，蒸25分钟即成。

辛荑炖鲍鱼
1．将辛荑洗净，鲍鱼洗净切薄片；火腿切溥片；香菇洗净一切两半，姜切片，葱切段。
2．将鲍鱼、辛荑、姜、葱、料酒、火腿、香菇同放炖锅内，加入上汤，置武火上烧沸，再用文火炖15分钟，加入盐、昧精即成。

辛荑炒肉片
1．辛荑放人锅内煮25分钟之药渣，留汁待用。
2．黑木耳发透去蒂和杂质，猪肉切薄片；姜切片，葱切段。
3．猪肉放人碗内，倒人药汁和水豆粉、盐、味精挂上浆待用。
4．炒锅置武火卜烧热，加入植物油，烧六成熟时，加入姜、葱爆锅，随即下入肉片、料酒，炒变色，加入黑木耳炒熟，放入盐、味精即成。

辛荑萝卜瘦肉汤
1．辛荑洗净，白萝卜洗净切4厘米长、2厘米厚的块，猪肉切薄片．姜拍破、葱切段。
2．猪肉、白萝卜、辛荑、料酒、姜、葱同放锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖30分钟，加入盐、味精即成。

辛荑冰糖燕窝
1．辛荑洗干净，煮25分钟，去药渣留汁液，冰糖打碎，燕窝用温水发透，用镊子夹去燕毛。
2．辛荑药汁液倒入炖锅内，加入燕窝、冰糖，置武火烧沸，再H{文火炖煮25分钟即成。鼻咽癌(2)

药材疗方大辞典

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