爱满天下

老年腿抽筋粥疗方

燕麦和花生不仅含有丰富的钙、镁，易被人体吸收，还具有调节体内钙、镁比例的作用，从而维持肌肉正常的兴奋度，有效预防腿抽筋。

方法是：花生仁20克，燕麦O．1公斤，煮粥服食，每两日1次，7次为1疗程。吴颖

煮熟银耳汤不宜久放置

银耳含有较多的硝酸盐，煮熟后如果放置时问过长，1～2天内就会在细菌的作用下，把硝酸盐还原成亚硝酸盐。人喝了这种银耳汤后，可能发生中毒。

此外，要忌食新鲜木耳。因为新鲜木耳中含有叶啉类光敏感物质。这种物质对光线敏感，食用新鲜木耳后，太阳照射时容易引起日光性皮炎，暴露部位出现水肿、疼痛、剧痒、甚至发生坏死，个别严重者可因喉头水肿发生呼吸困难。季海珊

助创行动

老年腿抽筋粥疗方