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清暑热解烦渴利小便甜瓜
风湿麻痛食疗验。
脚气黄疸服药忌，
多食伤阳脾胃寒。
从营养学的角度来说，与大家更熟悉的西瓜相比，甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。但是由于甜瓜性寒，糖分偏多，对于脾胃虚寒，腹胀便溏者以及糖尿病患者都不宜食用。《孙真人食忌》中则提醒“患脚气病人食甜瓜，其患永不除。又多食发黄疸病，动冷疾，令人虚羸。解药力”。说明脚气患者、黄疸患者、正在服中药的人都不宜食用。《食疗本草》则指出“多食令人阴下湿痒生疮，动宿冷病，症癖人不可食之，多食令人惙惙虚弱，脚手无力。”《本草衍义》记载得更为直接：“甜瓜，多食未有不下痢者，为其消损阳气故也。”从这一点来说，健康人群也不能多吃甜瓜，否则容易出现腹泻的症状，而且会损耗阳气。

药材疗方大辞典

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