〔联谊〕〔借力〕〔问道〕〔解惑〕

﹝爱满天下﹞

助创行动

       

秋季养生“枣”知道 再用温水冲泡，这样一来，不但保证了红枣中的维生素C不流失，还能将大枣中其他有效成分完全溶出，达到红枣水的最佳效果。多吃鲜枣健脾和胃俗话说“一夏无病三分虚”，这个“虚”包含了脾虚、胃虚和气虚，所以我国一贯有“秋季进补”的习俗，但进补之前最好先把脾胃调理好。脾胃虚弱、腹泄、倦怠无力的人，每日吃鲜枣五至七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；鲜枣和生姜、半夏同用，可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状，现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎；若每日早起空腹吃三粒枣，还能起到润肠通便，达到治疗便秘的目的。红枣煮蛋补气养血贫血的病人长期服用大枣也可改善贫血症状，因为大枣中富含钙和铁，其补血效果通常是药物不能比拟的。常用于治疗再生障碍性贫血、白细胞减少症等疾病，对病后体虚的人也有良好的滋补作用。由于红枣、桂圆和红糖都有补气养血的功效，所以用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋，继续用小火焐熟鸡蛋，这样煮出的鸡蛋很滋补。红枣泡酒通血脉枣子在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出，每日一小杯红枣酒，对保持血管畅通有一定效果。醉枣是经过酒的浸泡、风干后的一种醇香浓郁，脆甜宜人，又可长期保存的食品。虽然其中的维生素C几乎全部被破坏，但经过酒的浸泡以及风干后水分大量的流失，使得其中的矿物质含量增多，所以醉枣的钙含量是所有枣制品中最好的。