爱满天下“祛除体内的湿气的食方”功用详解……《药材疗方大辞典》 www.aimantianxia.com

祛除体内的湿气的食方
薏米味甘、淡，性微寒，能健脾益胃、利水除湿、缓和拘挛、清肺热；红豆性平味甘酸，可健脾止泻、利水消肿，两者一同熬粥，可有效祛除体内的湿气，熬出来的汤也很清淡。但是，一些人为了把粥熬成浓稠一点，会在里面加些大米，不过因为大米生长在水里，本身含有湿气，湿性黏稠，一旦加了大米，就等于把湿气加了进去，虽然味道可能更好，但祛湿功效会大打折扣。
薏米虽有较好的除湿作用，但在使用过程中还应注意以下事项。（1）因为薏米会使身体冷虚，故虚寒体质不适宜长期服用，孕妇以及经期的妇女避免食用；（2）薏米所含的醣类黏性较高，吃太多可能会妨碍消化，故不宜长期食用；（3）薏米经药理研究证实，虽有一定的降脂和降糖功效，但它毕竟只是一种食品，患者切不可将它代替药物；（4）薏米能利水祛湿，“利小便而实大便”，所以大便秘结者忌食，否则会加重便秘。
河北省沧州市狮城中西医结合医院
中医科主任马俊华