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食疗佳品猕猴桃

助消化，促排便：猕猴桃含有蛋白水解酶，能帮助食物尤其是肉类食物的消化，阻止蛋白质凝固；其所含纤维素和果酸，有促进肠道蠕动、帮助排便的作用。

解毒护肝：研究发现，猕猴桃可作为汞的解毒剂，使血汞下降，肝功能改善。此外，还可辅助治疗酒精中毒、败血症、过敏性紫癜、感冒及脾脏肿大、骨关节病、热毒、咽喉痛等。

防癌抗癌：猕猴桃果汁能阻断致癌物质在人体内合成，预防多种癌症的发生，其有效物质州具有直接抗癌和间接抗癌的作用，既能抑制亚硝基的产生，又能提高人体免疫功能。

乌发美容：猕猴桃含有营养头发的多种氨基酸、泛酸、叶酸及黑发的酪氨酸等物质，并含有合成黑色颗粒的铜、铁等矿物质和具有美容作用的镁，因此，被许多女性用于美容。(薛立功)

药材疗方大辞典

食疗佳品猕猴桃