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四时进补滋阴养身润肤美容的银耳

药效多种银耳性平味甘淡、无毒。有润肺生津、滋阴养胃、益气和血、补脑强心的功效。李时珍在《本草纲目》中说，用银耳除肺结核、高血压、感冒等极为有效，还治肺热干咳、痰中带血、肺痈肺瘘、月经不调、便秘下血。长期服用可使人精神旺盛，延年益寿。

适宜肿瘤银耳有效成分银耳多糖能直接杀伤肿瘤细胞、促进机体免疫从而发挥抗肿瘤作用；银耳糖浆能显著增强吞服细胞的功能，对射线损伤有保护作用。银耳对肿瘤放疗所致白细胞减少症有明显效果。

润肺护肝银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品。银耳对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显著疗效。同时，能提高肝脏解毒功能和起护肝作用。

安眠镇静天热时，许多人一天只睡4、5个小时，甚至通宵难眠。银耳对失眠有良好的治疗作用。将银耳洗净发泡，酸枣仁用布包扎，放入冰糖，同锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。

润肤美容银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质，对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用，长期食用，可使皮下组织丰满，21nx.com
皮肤细腻滋润而又有弹性，为冬春美容护肤佳品。

吃法很多银耳四时进补，滋阴养身，银耳的吃法很多，有油炒、凉拌、蒸煮等，老年人最好采用蒸煮法，制熬成粥或汤羹食用粥或汤羹食用，这样有利于消化吸收。平日炒菜时，也可将泡发好的银耳和黑木耳一起做菜吃，也别有风味。

伤食食疗方

豆类伤食：可用生萝卜捣汁一杯．分次饮服。

肉积伤食：可取山楂适量嚼食．或喝口醋。

鸡蛋伤食：可用神曲30克．泡开水饮服．或用醋l汤匙兑米汤喝。

汤圆伤食：可用炒焦的麦芽30克．煎水分次饮服．

谷食伤食：可取米饭锅巴适量．烧焦研末．用温开水送服，每次5克，日服3次；或用锅底焦饭适量，煎汤服。

鱼虾伤食：可用红曲15克．水煎服。

果品伤食：可取白蔻3克．用保温杯泡水喝．或用生姜3片煎水服用。(刘国应)

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四时进补滋阴养身润肤美容的银耳