爱满天下

心律失常中医治疗肝阴不足型药膳
肝阴不足型心律失常常见心悸失眠、健忘多梦、眩晕耳鸣、两胁胀痛、舌红少津、脉细不齐等等。
能制作药膳的中药有：党参、麦冬、丹参、煅龙齿、白芍、远志、竹茹、薏米、珍珠母、煅牡蛎、陈皮等。
能制作药膳的食物有猪肉、甲鱼、龟、鱼类、燕窝、蔬菜、水果，米，面等。

党参炒猪肝
1．党参、麦冬、丹参、陈皮放人炖锅内，加水煎煮25分钟，去药渣，留汁待用。
2．把猪肝洗净，切成薄片；葱切段，姜切片，猪肝片放在碗内，放入淀粉、酱油，鸡蛋打人．放入盐拌匀，待用。
3．炒锅放植物油武火烧至六成热，放人姜、葱爆香，放人猪肝，放入料酒、药汁，炒匀断生即成。

龙齿戏珍珠
1．把以上5种中药放入炖锅内，加200毫升水，用中火烧沸，再用文火煎熬25分钟，过滤，去药渣，留汁液待用。
2．西芹洗净、切段，葱切段，姜切片，冬菇发透洗净，切成两半，火腿切片，墨鱼切4厘米长、2厘米宽的块。
3．炒锅放植物油武火烧至六成热，放入葱、姜爆香，再放入墨鱼、料酒、西芹、冬菇、火腿、药液、鸡汤、盐用文火煲至浓稠，熟透即成。

丹参蒸甲鱼
1．丹参润透切片，麦冬洗净去心，党参切片；甲鱼宰杀后，去头、内脏及爪；冬菇发透，洗净，一切两半；姜切片，葱切段。
2．甲鱼放入蒸盆内，抹上料酒、盐、酱油；再把丹参、党参、麦冬放在甲鱼身上，盖上鳖甲，再把冬菇、姜、葱放人盆内，放入鸡汤，撒入胡椒粉。
3．蒸盆置蒸笼内，用武火热40分钟即成。

麦冬枸杞子煮银耳
1．人参润透切片，枸杞子洗净，去杂质。：麦冬去心，银耳发透去根蒂，撕开；冰糖打碎。
2．人参、枸杞子、麦冬、银耳同放炖锅内，加600毫升水，把炖锅置武火烧沸，用文火炖煮10分钟后，放入冰糖，再煮25分钟即成、。

山楂首乌粥
1．山楂洗净去核，切薄片；何首乌润透，切薄片；粳米淘净。
2．粳米、山楂片、何首乌片同放锅内，加1000毫升水。
3．锅置武火上烧沸，再用文火炖煮l小时即成：

柏子仁煲猪心
1．柏子ft洗净，去杂质；丹参洗净，切片；人参润透，切片；黑木耳发透，去蒂根；麦冬洗净，去心；猪心洗净，切片；姜切片，葱切段。
2．炒锅放植物油武火烧至六成热，放入姜、葱爆香，随即投入猪心片、黑木耳、料酒、酱油、盐、胡椒粉和四味中药。炒匀，放入鸡汤400毫升，用文火煲至浓稠，熟透即成。

红枣首乌炖黑豆
1．把红枣洗净，去核；何首乌洗净，去杂质，切片；黑豆洗净，去泥沙。
2．把黑豆、红枣、何首乌同放炖锅内，猪蹄洗净，切成4块，也放人锅内，加1500毫升水。
3．把炖锅置武火上烧沸．再用文火炖煮l小时，放人盐搅匀即成。

川芎红花炖乳鸽
1．把川芎洗净，切片；红花洗净；天冬切片；冬洗净，去心；红枣去核；姜切片；葱切段。
2．乳鸽宰杀后，去毛、内脏及爪，用沸水焯透，抹上盐和料酒，同rfl药、姜、葱一起放人炖锅内，放入600毫升鸡汤。
3．把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟即成。心律失常(9)

药材疗方大辞典

心律失常中医治疗肝阴不足型药膳