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药膳与四时所宜

春天，气候温和，万物以荣。宜早睡早起，散步、打太极拳、体操运动：春气温，宜食面粉制作的食物，应补肝，可食首乌肝片、猪肝粥，能使春季身体健康，
夏天，气候炎热，万物华实。宜夜卧早起，呼吸新鲜空气，散步，走路运动；夏气热，宜食寒凉食物，绿豆、苦瓜制作的菜肴，应补心，可食玉竹炒心子、绿豆粥，能使身心凉爽、健康。
秋天，天高气爽，气候逐渐变凉、燥热、万物枯黄，宜早卧早起，散步、太极拳、八段锦运动，秋季燥，宜食润燥的食物、芝麻、香油制作的食品，应补肺，可食萝卜炖猪肺、芝麻兔等食物，以滋润心肺，得益健康。
冬天，气候寒冷，万物闭藏，宜早卧晚起，待日出进行运动，走路，太极拳均可，冬季宜食温性药膳，所谓冬季进补，多食用当归羊肉汤、附片狗肉汤，以暖其身，使身体强壮。

药材疗方大辞典

药膳与四时所宜