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预防疾病一日三餐

“美国新闻网”最新文章指出，预防疾病最有力的“武器”不是什么灵丹妙药，而是一日三餐。他们邀请了全美最顶级的22名医学营养专家，根据营养价值、预防疾病的作用等对全球的饮食方式进行了评价排名，选出了综合排名的前三名，这些饮食方式不仅包括常规三餐，还包括零食，这就是DASH（DietaryApproachestoStopHypertension饮食方法阻止高血压）饮食方式、TLC（TherapeuticLifestyleChanges治疗性生活方式改变）饮食方式和地中海饮食方式。
DASH饮食
这是全球医学界首次提供的最明确的降压饮食。研究表明，只要遵循这一原则，2周内血压会明显下降，8周后可少吃一颗降压药。
早餐一份燕麦片、一根香蕉和1杯低脂牛奶。
午餐一个全麦面包、鸡肉、沙拉（黄瓜、西红柿）。
零食杏仁（无盐）、葡萄干和半杯无脂无糖水果酸奶。
晚餐85克牛肉、牛肉汤、青豆、土豆、洋葱、一个苹果、1杯低脂牛奶。
TLC饮食
全部采用低脂肪食物，在降低高胆固醇上非常有效，坚持6周，可将坏胆固醇水平降低8%-10%，因而特别有益于改善心血管健康。
早餐燕麦片、咖啡或低脂牛奶。
午餐鸡肉、米饭、苹果。
零食葵花子、无糖酸奶。
晚餐米饭、西兰花。
地中海饮食
是指地中海沿岸国家人们的日常饮食，以鱼类、豆类、蔬菜、水果、坚果、橄榄油为主，搭配适量红酒，只食用少量红肉和奶制品。它最显着的特点是饱和脂肪酸摄入量低，单不饱和脂肪酸和膳食纤维摄入量很高。这种饮食富含抗氧化物质，有助预防心脏病、癌症和延缓衰老。
早餐一杯酸奶、草莓和蜂蜜。
午餐绿色蔬菜和一个西红柿、一份主食（米饭、面条）、白开水。
零食杏仁和花生。
晚餐鱼肉、全麦面包、一小杯红酒
杨璞

药材疗方大辞典

预防疾病一日三餐