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直肠癌药膳：直肠癌饮食
二自饮
1．白花舌草和白茅根洗f净，放人锅内，加水适量。
2．锅置武火上烧沸，再用义火煎煮25分钟，停火、过滤去渣，在汁液内加人白糖搅匀即成。

二自粥
1．白花舌草、白茅根洗净；粳米淘洗干净。
2．白花舌草、白茅根放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸，文火煎煮25分钟，过滤去渣，留汁液。30十液放入铝锅内，加人粳米，适量水，如常规煮成粥，加入白糖即成。

金银花藤饮
1．白花蛇舌草、龙葵、半枝莲、金银花藤洗净，放入瓦锅内，加水适量。
2．瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤去渣，留汁液，在汁液内加入白糖搅匀即成。

金银花藤粥
1．金银花藤、白花蛇舌草、龙葵、半枝莲洗净，放人瓦锅内，加水适量，煎煮25分钟，停火、过滤去渣，留汁液。
2．粳米放铝锅内，加入药汁、适量水，置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，加入白糖搅匀即成。

龙葵饮
1．龙葵洗净，放入瓦锅内，加水适量。
2．瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，过滤去渣，留汁液，在汁液内加入白糖搅匀即成。

龙葵粥
1．龙葵洗干净，放入瓦锅内，加水适量。
2．瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，过滤去渣，留汁液。
3．粳米淘洗干净，放人铝锅内，加入药汁和水适量，置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，加入白糖即成。

紫草饮
1．以上药物洗净，放入瓦锅内，加水适量。
2．瓦锅置武火卜烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤去渣，在汁液内加人白糖搅匀即成。

桃仁饮
1．以上药物洗干净，放人瓦锅内，加水适量。
2．瓦锅置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，过滤去渣，在汁液内加入白糖搅匀即成。

野葡萄根饮
1．以上药物洗干净，放入瓦锅内，加水适量。
2．瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，滤渣，在汁液内加入白糖搅匀即成。

当归白芍饮
1．以上药物放人瓦锅内，加水适量。
2．瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤去渣，在汁液内加入白糖搅匀即成。

藤梨根炖瘦肉
1．藤梨根、瞿麦洗净，装入纱布袋内，扎紧口，瘦肉洗干净，切成薄片。
2．瘦肉放人碗内，加入姜片、料酒、盐、味精码味，淹渍20分钟，除去姜片，加入水豆粉挂上浆，备用。
3．沙锅置武火上烧热，加入植物油烧六成热时，下入姜片爆锅，加水适量，放入药包，煮25分钟，捞出药包小用，
4．猪瘦肉加入锅内煮熟，下入小白菜，加入味精即成。

紫藤条饮
1．紫藤条切片、洗净；菱角洗净一切两半，薏米淘洗干净。
2．将药物放人瓦锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，滤去渣，在汁液内加入白糖搅匀即成。

夏枯草饮
1．夏枯草洗净，放入瓦锅内，加水1500克，煎煮去渣，留汁液。
2．在汁液内加入黄糖和药水，煎煮30分钟即成。

鲫鱼赤小豆汤
1．赤小豆淘洗干净，放入瓦锅内煮熟备用。
2．鲫鱼宰杀后去鳞、鳃、内脏，沥干水分，姜切片。
3．炒锅置武火上烧热，加入植物油烧六成热时，加入鲫鱼煎黄，再翻转煎另一面，然后把赤小豆连汤加入鲫鱼锅内，加入姜、盐、料酒同煮6分钟，加入味精即成。

沉香煮瘦肉
1．将以上药物洗净，驶入纱布袋内扎紧口；猪瘦肉洗净，切成薄片，姜拍破。
2．将猪瘦肉放入碗内，加入水淀粉、盐、味精、料酒，挂上浆。
3．将铝锅置武火上，加入水适量，烧沸，加入药包煮25分钟，再下人猪瘦肉外、盐、味精、姜，煮熟即成。

赤小豆茅根瘦肉汤
1．以上药物洗干净，装入铝锅内，加水适量，煮40分钟，捞起茅根不用。
2．瘦肉放碗内，加入料酒、姜、盐、味精、淀粉，使瘦肉挂上浆。
3．赤小豆、白茅根汤烧沸，加入猪瘦肉，煮15分钟，加入盐、味精即成。

茅根菱角炖白鸭
1．白茅根洗净，菱角洗净，一切两半；白鸭宰杀后去毛、内脏及爪，姜拍破。
2．白茅根、菱角、鸭肉放炖锅内，加入水适量，料酒、姜，置武火L烧沸，再用文火炖40分钟，加入盐、味精搅匀即成。

蚤休饮
1．以上药物洗干净，装入瓦锅内，加水适量。
2．瓦锅置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤去渣，在汁液内加入白糖搅匀即成。

白茅根荸荠炖瘦肉
1．白茅根、荸荠洗净，荸荠去皮，一切两半，猪肉洗净切薄片，姜拍破。
2．白茅根、荸荠、猪瘦肉、料酒、姜同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟，加入盐、味精搅匀即成。

槐花直肠汤
1．直肠用盐揉洗干净，槐花洗干净，姜拍破，葱切段。
2．槐花、料酒、盐，味精拌匀，装入猪直肠内，扎紧两头口。
3．猪直肠放人炖锅内，加入姜、葱、料酒、水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮40分钟，停火，捞出直肠，切2厘米长的段，再放人汤内浇沸，加少许盐，味精，拌匀即成。

黄连直肠汤
1．黄连洗净，剁成细末；猪直肠用盐揉洗干净，姜拍破，葱切段。
2．黄连末装入猪直肠内，扎紧两头口，放人炖锅内，加入姜、葱、料酒、水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟，加入味精、盐即成。
3．食用时，将猪直肠捞出切成20厘米长的段即可。

萝卜荸荠汤
1．荸荠洗净去皮，一切两半；白萝卜、红萝卜去皮，洗净，切成薄片。
2．荸荠、白萝卜、红萝卜，同放炖锅内加水适量，
3．炖锅置武火上烧沸，再用巾火炖30分钟，加入盐即成。

蒜炖直肠
1．蒜去皮洗干净；猪直肠用盐揉洗十净，切3厘米的段；姜切片，葱切段。
2．猪直肠、蒜、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟，加入盐、味精即成。直肠癌(1)

药材疗方大辞典

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