爱满天下“滋养肝肾利水降压芹菜蛤蜊肉”功用详解……《药材疗方大辞典》 www.aimantianxia.com
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药材疗方大辞典
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名称
内容
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《黄帝内经全书》
《古今医统大全》
《医宗金鉴全书》
滋养肝肾利水降压芹菜蛤蜊肉
滋养肝肾利水降压芹菜蛤蜊肉
主料蛤蜊肉200克。
配料芹菜100克。
调料猪油,盐,味精,姜。
制作将芹菜拣去杂质,清水洗净,切段待用。把蛤蜊肉放入盐水中浸泡半小时,过清水洗净,沥干水分,待用。将姜去皮,洗净,切成细丝待用。把炒锅洗净,置于旺火上,起油锅,放入姜丝翻炒,再加入蛤蜊肉,用旺火炒熟。再放入芹菜继续翻炒,点入盐、味精调味即可。
养生功效滋养肝肾,利水降压。
小贴士中医认为,蛤蜊能滋阴,利水,化痰,软坚,治消渴、水肿、痰积、癖块、瘿瘤、崩、带、痔疮。芹菜可利肝清热、祛风利湿,治高血压、眩晕头痛、面红耳赤、血淋、痈肿。
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