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竹叶菜粥
【原料】竹叶菜（鸭跖草）100克，赤小豆30克，粳米100克，水1000克。
【制作】赤小豆、粳米淘洗干净，浸泡发胀，放入锅内加清水上火烧开，待米粒快要煮开时，加入竹叶菜（切成寸段）熬煮成粥即可。
【作用】清热解毒，利水消肿。适宜于尿路感染、肾炎水肿等症。